7 A que tipo de levadura se refiere: a la levadura royal de toda la vida o a la levadura de panadero? por favor necesito saberlo, es urgente.Masa de la pizza romana: Tiene un último levado de la masa que la pizza napolitana, es suficiente con dos horas.Amasamos suavemente durante unos minutos, hasta que los ingredientes se incorporen y consigamos
5 Elementos Esenciales Para pizza
La más famosa de todas es la pizza Margherita: la tradición cuenta que en 1889, para honrar a la reina de Italia, Margherita di Savoia, el cocinero Raffaele Esposito inventó este plato, usando ingredientes que representaban los colores de la bandera italiana: el rojo del tomate, el blanco del pinrel mozzarella, y el verde de la albahaca.La piz
Un arma secreta para pizza
La Pizza de pie de Chiva, tomates cherry y pisto sustituye la clásica passata de la cojín o tomate triturado por nuestro pisto tradicional y la mozzarella por pinrel de cabra. ¿Cómo crees que estará el resultado?Esta Pizza de lacón con champiñones y rúcula es buena para acostumbrarse a compartir las pizzas con una buena cantidad de hojas ve